유럽식 감기약 '뱅쇼' 만들기 _ 화이트 와인 뱅쇼
오늘은 유럽식 감기약이라고 불리는 '뱅쇼'를 만들어 보았습니다. 원래는 뱅쇼를 레드와인으로 만들어 마시는 것이 일반적이지만, 이전에 스타벅스에서 '화이트 뱅쇼'도 나온 적이 있고, 저도 화이트 와인으로 만든 뱅쇼를 한번 마셔보고 싶은 마음에 화이트 와인으로 '화이트 뱅쇼'를 만들어 보게 되었네요~ 필요한 재료로는 와인 1병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 사과 1개, 정향 4-5개 , 팔각 2-3개, 시나몬 스틱 2-3개 오렌지 대신 귤을 사용하셔도 되고, 제가 준비한 오렌지는 크기가 작아서 2개를 준비했답니다. 만드는 방법은 아주 간단합니다! 1. 레몬, 사과, 오렌지를 베이킹소다와 식초를 이용하여 깨끗하게 세척해주세요. 2. 레몬과 오렌지 껍질을 감자 깍는 칼을 이용하여 껍질을 벗겨 주세요. + 껍질을 ..
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[홈베이킹] 크리스마스 케이크 만들기/ 캐릭터 롤 케이크/ 스누피케이크
안녕하세요 ! 오랜만에 홈베이킹으로 크리스마스 케이크 만들기에 도전했어요! 일반 케이크가 아니라 롤 케이크를 만들어 보았는데요 ! 바로 캐릭터 롤 케이크랍니다 ! 스누피 그림을 그려서 더욱 귀여운 스누피 케이크랍니다 ! 제가 이번 레시피는 유튜버 '바닐라 캬라멜'님 롤케이크를 참고했어요! -칼라반죽 박력분 10g, 무염버터 10g, 슈가 파우더 10g, 달걀 흰자 10g, 식용색소 -케이크 반죽 박력분 90g, 코코아 파우더 10g, 설탕 100g, 소금 1.5, 달걀 4개, 생크림360ml, -크림 크림치즈 250g, 생크림 360g, 슈가파우더 80g, 바닐라 엑스트렉 1티스푼 1.칼라반죽에 필요한 재료를 넣고 모두 잘 섞어주세요. 2. 내가 필요한 색깔에 맞추어 색소를 넣어가며 색깔을 만들어 주세요..
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[홈베이킹] 통밀쿠키 만들기_ 스누피 쿠키 만들기(feat. 쿠키레시피)
안녕하세요 ! 오늘의 홈베이킹은 바로 통밀쿠키 만들기!! 통밀가루를 이용해서 통밀쿠키를 만들어 보았어요! 통밀에는 식이섬유가 풍부해 일반 밀가루보다는 조금 더 담백한 맛도 느낄 수 있답니다~ 그리고 오늘은 특별히 귀여운 스누피 쿠키틀을 이용하여 스누피 쿠키로 만들어 보았답니다 !! 재료 버터 120g, 황설탕60g, 통밀가루 170g, 박력분 80g, 베이킹파우더 3g, 소금 2g, 우유 62g 통밀 쿠키 레시피! 1. 버터는 네모난 모양으로 작게 잘라 차갑게 준비해주세요. 2. 푸드 프로세서에 차가운 버터와 통밀가루, 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 3초간 짧게 끊어 작동시켜 버터가 보이지 않을 때 까지 갈아주세요. (*푸드 프로세서가 없을시에는 스크래퍼로 버터를 잘게 다져서 만들어주세요.)..
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