보쌈 만드는 법 (돼지고기 앞다리)
안녕하세요~ 김장철을 맞이하여 오늘은 수육을 해보았어요 수육은 처음이라 어렵지 않을까 했는데 너~~ 무 간단하고 쉬웠어요! -필요한 재료- 양파 1개, 돼지고기 앞다리 수육용 900g(3인분), 대파 흰 뿌리 포함 1줄기, 생마늘 약 10~15개 정도, 인스턴트커피가루 1개, 맛술 두 숟가락, 된장 한 숟가락, 월계수 잎 5장, 소금 한 꼬집 -만드는 방법- 재료를 깨끗이 씻어서 준비해놓고, 모든 재료를 냄비에 넣어 줍니다 물은 고기가 잠길 정도로 채워 넣고, 끓여 줍니다 저는 고기 양도 조금 많아서 월계수 잎을 4-5장 정도 사용하였고, 양파도 1개를 사용하였습니다 만약 2인분 정도 삶으시는 경우라면 월계수 잎은 3장, 양파 반개 정도 사용하셔도 될 것 같아요~ 저희 집에 마침 카누가 있어서 카누 아메..
더보기
