[홈베이킹] 크리스마스 케이크 만들기/ 캐릭터 롤 케이크/ 스누피케이크
안녕하세요 ! 오랜만에 홈베이킹으로 크리스마스 케이크 만들기에 도전했어요! 일반 케이크가 아니라 롤 케이크를 만들어 보았는데요 ! 바로 캐릭터 롤 케이크랍니다 ! 스누피 그림을 그려서 더욱 귀여운 스누피 케이크랍니다 ! 제가 이번 레시피는 유튜버 '바닐라 캬라멜'님 롤케이크를 참고했어요! -칼라반죽 박력분 10g, 무염버터 10g, 슈가 파우더 10g, 달걀 흰자 10g, 식용색소 -케이크 반죽 박력분 90g, 코코아 파우더 10g, 설탕 100g, 소금 1.5, 달걀 4개, 생크림360ml, -크림 크림치즈 250g, 생크림 360g, 슈가파우더 80g, 바닐라 엑스트렉 1티스푼 1.칼라반죽에 필요한 재료를 넣고 모두 잘 섞어주세요. 2. 내가 필요한 색깔에 맞추어 색소를 넣어가며 색깔을 만들어 주세요..
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[홈베이킹] 통밀쿠키 만들기_ 스누피 쿠키 만들기(feat. 쿠키레시피)
안녕하세요 ! 오늘의 홈베이킹은 바로 통밀쿠키 만들기!! 통밀가루를 이용해서 통밀쿠키를 만들어 보았어요! 통밀에는 식이섬유가 풍부해 일반 밀가루보다는 조금 더 담백한 맛도 느낄 수 있답니다~ 그리고 오늘은 특별히 귀여운 스누피 쿠키틀을 이용하여 스누피 쿠키로 만들어 보았답니다 !! 재료 버터 120g, 황설탕60g, 통밀가루 170g, 박력분 80g, 베이킹파우더 3g, 소금 2g, 우유 62g 통밀 쿠키 레시피! 1. 버터는 네모난 모양으로 작게 잘라 차갑게 준비해주세요. 2. 푸드 프로세서에 차가운 버터와 통밀가루, 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 3초간 짧게 끊어 작동시켜 버터가 보이지 않을 때 까지 갈아주세요. (*푸드 프로세서가 없을시에는 스크래퍼로 버터를 잘게 다져서 만들어주세요.)..
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홈베이킹 /마늘피자빵/ 마늘빵 좋아하는 사람 모여라~
마늘빵 좋아하는 사람 모여라~~ 오늘의 홈베이킹으로 마늘피자빵을 준비했어요 !! 평소 마늘 빵 좋아하시는 분들이라면 그냥 지나칠 수 없을 것 같아요 ! -재료 소개- 반죽재료 강력분 200g, 계란 1개, 설탕 20g, 드라이이스트4g, 소금 3g, 따뜻한 우유 80ml, 실온 무염버터 30g, 모짜렐라 치즈 마늘 소스 재료 다진마늘 0.5스푼, 마요네즈 0.5스푼, 설탕 1티 스푼, 다진 대파 0.5 스푼, 계란 1스푼, 실온 무염버터 13g 오늘의 레시피는 유투버 '매일 맛나'님을 참고하였습니다 자 맛있는 마늘피자빵 만들어볼까요~ 먼저 피자 반죽을 만들거예요 1. 계란1개를 잘 풀어주시고, 계란 1스푼을 덜어 따로 보관해주세요~ 2. 풀어둔 계란에 설탕, 드라이이스트를 넣고 잘 섞어 주세요. 3. 강..
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크루아상만들기/크루아상/홈베이킹/크루아상생지
안녕하세요 ! 오늘은 홈베이킹으로 '크루아상'을 만들어 보았습니다 요즘 크루아상 생지를 이용하여 크로플(크로아상+와플)을 만들어 먹기도 하잖아요~ 바로 그 크루아상(생지) 레시피입니다! 크루아상 재료와 만드는 방법을 알아볼까요? 오늘의 레시피는 유튜버 '호주가이버'님의 영상을 참고하였습니다. 재료 : 물 2/3컵(160g), 설탕 2 큰 스푼, 소금 1티 스푼, 식용유 2큰 스푼, 인스턴트 드라이이스트 1.5티스푼(5g), 강력분 290g, 실온 상태의 부드러운 버터 (125g~159g), 에그워시: 계란 1개 + 우유 1큰 스푼(무염버터 사용시 소금 1꼬집) 전자레인지에 30초 데운 미지근한 물에 설탕, 이스트, 소금, 식용유를 넣고, 휘스크로 잘 섞어주세요. 강력분 (또는 중력분으로도 사용이 가능하다..
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