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신혼부부

홈 베이킹 - 밤 마들렌 밤마롱 안녕하세요~ 오늘은 홈베이킹으로 밤 마들렌을 만들어 보았어요! 보통 조개 모양이나 부채 모양의 틀이 많이 볼 수 있더라고요 하지만 저는 다른 모양을 해보고 싶어서 밤 마들렌을 만들어 보았답니다 -필요한 재료(밤 모양 마들렌 24개 분량)- 버터 180g, 밤잼 180g(밤 페이스트 사용 시 160g, 저는 밤쨈의 농도와 단 맛에 따라 조금 더 추가하여 만들어 보았습니다), 계란 220g, 설탕 140g, 소금 4g, 박력분 160g, 베이킹파우더 7g, 꿀 15g(꿀은 생략 가능합니다), 맛 밤 -만드는 방법- 1. 실온 상태의 계란을 잘 풀어 준 뒤 설탕(140g)과 소금 (4g)을 넣고 섞어줍니다 2. 1에 밤 쨈(180g)과 꿀(15g)을 넣어 잘 풀어 섞어 줍니다 3. 2에 박력분(160g)과 베.. 더보기
간단한 집 밥 메뉴 - 배추된장국 안녕하세요 ~ 오늘은 어머님께서 주신 배추를 이용하여 요리를 해보았어요 지난 번 쇠고기 무국에 이어 배추국을 끓여 먹어보았답니다 -필요한 재료- 된장 2숟가락, 고추장 반 숟가락, 다진마늘 반스푼, 멸치액젓 한 스푼, 두부, 소고기양지 (밥 숟가락 기준입니다) -만드는 방법- 먼저 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요 그런 다음 물에 썰어 놓은 배추를 넣고 끓여줍니다 (저는 생수로 했지만, 쌀뜬 물로 해주어도 무방합니다) 물이 끓으면 고추장 반 스푼, 된장 2스푼 넣어 주어 끓여주어요 다진마늘 반 스푼, 멸치액젓을 넣어 보글보글 끓여 마지막으로 두부를 끓여주면 완성!!! 이번에는 고기를 넣진 않았지만, 고기를 넣고 싶을 땐 배추를 물에 넣을 때 함께 넣어주면 됩니다 물이 끓으면서 거품이 생기면 거품을 .. 더보기
홈베이킹 - 아이스크림 모양 스쿱 쿠키 만들기 안녕하세요~ 오늘은 홈베이킹을 해보았어요 이번엔 어떤 쿠키를 만들어볼까 고민을 하면서 선택한 것은 바로! 아이스크림 모양의 스쿱 쿠키입니다! 아이스크림을 한 스푼 떠서 올려놓은 모양의 쿠키랍니다 저는 유튜브 '아리키친'을 참고하며 만들어 보았습니다 -재료- 아이스크림 스쿱, 박력분160g , 버터100g , 슈가파우더 30g, 색소 3~4방울 -만드는 방법- 1. 버터를 충분히 풀어준다 2. 1에 슈가파우더를 넣고 섞어준다 (너무 많이 섞으면 나중에 모양이 제대로 나오기 어렵다고 하더라고요 하지만 어느정도 섞어야 하는지 정확히 몰라 저는 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주었어요) 3. 원하는 색소를 넣어 색깔을 만든다 (아리님께서는 에센스, 엑기스, 과즙색소등을 1TSP(15g)정도 넣으셨지만 저는 3-4.. 더보기
쇠고기무국 - 신혼 밥상, 저녁상 차리기 안녕하세요~삼척 새댁입니다!! 며칠 전, 시어머님께서 무가 많이 있다면서 무를 가져가라고 하시더라고요 미션! 시어머님께서 주신 무로 요리하기!!ㅋㅋㅋ 무로 무슨 요리를 해야 하나 생각하다가 '쇠고기 무국'을 만들어 보기로 하였죠^^ 재료 준비 : 국거리용 소고기, 무, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 소금 , 파 조금, 후추 약간, 멸치 액젓 반 스푼(저는 밥숟가락으로 개량하였어요 ^^) 먼저 국거리용 소고기를 치킨 타월을 이용하거나 찬물에 담가 주어 핏물을 제거해주고, 무를 0.5센티 정도의 얇은 두께로 작게 썰어 주었어요(국거리 소고기의 양은 신랑의 고기사랑 취향을 반영하여 많이,, 넣어주었어요 ^^)그런 다음에 냄비에 참기름 한 스푼을 넣고, 핏물을 뺀 국거리용 소고기를 넣고 .. 더보기
제주도 해물라면 맛집 - 노라바 안녕하세요 오늘은 제가 제주도에서 먹은 라면을 소개할까 해요~ ​ 제가 다녀온 곳은 애월읍에 위치한 해물 라면이랍니다! "노라바" 매일 10:00 ~ 18:00 재료 소진 시 마감 이 곳은 방송에도 나온 적 있고, 바다를 배경으로 먹는 해물라면으로 유명해요 ​ 재료 소진 시 일찍 마감된다고 하여 저희 부부는 일찍 움직였어요 ㅎㅎ 오전 9시 40분쯤에 도착했던 것 같아요 저희가 도착했을 때 저희 팀이 2번째로 일찍 온 것 같았어요 도착 후 가게로 들어오시면 문 바로 옆에 이런 간판과 함께 번호로 순서를 체크하는 태블릿이 있어요! 위 사진에서 오른편에 있는 것이 태블릿이에요 방문한 순서, 즉 태플릿에 번호를 기록한 순서대로 주문을 할 수 있으며, 자리도 주문한 순서대로 자리를 잡도록 하는 시스템이랍니다~ (.. 더보기
웨딩촬영 후기 - 원규노블레스(서울) 안녕하세요~ 제가 결혼을 진행하면서 그 동안 준비했던 것들을 풀어 볼까해요~ 저의 경우, 결혼식을 빨리 진행하면서 남들 보다 조금은 급하게 준비했던 것 같아요 (주변에선 결혼을 1년 정도 준비하던데...)​ 이런 조급한 마음을 가지고 준비를 하면서 ​저는 서울에 위치한 원규 노블레스에서 웨딩촬영을 진행했어요! 원규 노블레스는 한옥샷이 시그니처 샷으로 아주 유명한 곳이지요~ 처음에 저희는 다른 스튜디오를 생각하고 있다가 한옥샷을 보고는 반해버려 이곳으로 진행하였답니다 제가 여기서 웨딩촬영을 진행한 것에서 가장 마음에 들었던 것은 서울 원규노블레스는 토탈로 진행이 되어 촬영+드레스+메이크업을 한번에 해결할 수 있다는 것이지요~~ 신랑이 의상은 맞춤 예복 1벌, 골든폰테인에서 서비스로 대여해주신 수트 2벌. .. 더보기
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