진주 땡초 김밥 만들기
보통 '땡초 김밥'이라고 하면 매운 고추가 통으로 다른 재료들과 함께 김밥에 들어가는 것을 생각하실 텐데요. '진주 땡초 김밥'은 고추가 통으로 들어가는 것이 아닌, 다른 재료들과 함께 잘게 다져서 김에 마는 방식으로 만들어져요 진주에서는 '땡초 김밥' 식당이 체인점이 운영되고 있을 정도로 유명하지요~ 오늘은 땡초 김밥을 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있도록 땡초 김밥 레시피를 준비했어요 땡초 김밥 재료 : 어묵, 당근, 청양고추, 김밥말이용 김, 땡초 김밥 양념 소스 : 진간장(4) , 물엿(1), 설탕(1), 간 마늘(1) 먼저 재료 손질부터 손질해줄 텐데, 1. 청양 고추는 반으로 잘라 안에 있는 씨앗을 빼주세요 2. 당근, 어묵, 청양 고추를 잘게 다져 주세요 (저는 멀티 다지기를 이용하여 잘..
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