볼빨간 신선놀음 - 인절미 치킨 레시피 / 후기
'볼빨간 신선놀음'이라는 tv프로그램을 우연히 보게 되었어요 이 프로그램은 다양한 요리 고수들이 자신만의 레시피를 들고 나와서 mc군단들이 맛보고 맛있으면 금도끼를, 별로면 두꺼비를 주는 그런 요리경연프로그램이인데요 거기서 맛에 대한 호기심을 불러 일으킨 음식이 있어서 오늘 한 번 만들어 보았어요 바로 '인절미 치킨' 평소 치킨은 굉장히 즐겨 먹는 음식 중 하나인데 이 음식에 '인절미'와 '콩가루'를 접목시켜서 먹는다는게 굉장히 새로웠고, 신박하다는 생각이 들었네요 해당 레시피는 프로그램 홈페이지에 업로드 되어있어서 레시피를 보고 따라 만들어 보았어요 준비물 : 닭다리살300g , 인절미, 콩가루, 전분, 간장 2T, 맛술 1T, 설탕1/3T, 다진마늘 1/3T, 소금 약간, 후추 약간 1. 닭다리 살은..
더보기
쇠고기무국 - 신혼 밥상, 저녁상 차리기
안녕하세요~삼척 새댁입니다!! 며칠 전, 시어머님께서 무가 많이 있다면서 무를 가져가라고 하시더라고요 미션! 시어머님께서 주신 무로 요리하기!!ㅋㅋㅋ 무로 무슨 요리를 해야 하나 생각하다가 '쇠고기 무국'을 만들어 보기로 하였죠^^ 재료 준비 : 국거리용 소고기, 무, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 소금 , 파 조금, 후추 약간, 멸치 액젓 반 스푼(저는 밥숟가락으로 개량하였어요 ^^) 먼저 국거리용 소고기를 치킨 타월을 이용하거나 찬물에 담가 주어 핏물을 제거해주고, 무를 0.5센티 정도의 얇은 두께로 작게 썰어 주었어요(국거리 소고기의 양은 신랑의 고기사랑 취향을 반영하여 많이,, 넣어주었어요 ^^)그런 다음에 냄비에 참기름 한 스푼을 넣고, 핏물을 뺀 국거리용 소고기를 넣고 ..
더보기
