무반찬 썸네일형 리스트형 백종원 무생채 만들기 안녕하세요 뇽블입니다 오늘은 무 요리 2탄인 '무생채 만들기'입니다 이번에도 역시 백종원 레시피입니다! 김치가 없을 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 무생채입니다! 백종원 레시피에는 소금을 이용한 방법과 액젓을 이용한 방법이 있는데 먼저 [소금을 이용한 방법]입니다 재료 무 1/2 고운 고춧가루 1/4컵 황 설탕 2큰술 간 마늘 1큰술 식초 1/4컵 꽃소금 2큰술 대파 1컵 깨소금 1큰술 만드는 방법 1. 무는 깨끗하게 씻어서 껍질을 제거한다 2. 무는 채 칼을 이용하여 일정한 두께로 썰어 준비한다 3. 대파는 송송 썬다 (길게 썰어도 상관없어요) 4. 채 썬 무에 꽃소금, 황설탕, 고운 고춧가루(굵은 고춧가루 가능), 간 마늘, 식초, 대파를 넣고 잘 버무려 준다 5. 깨소금을 섞은 후 마무리한다 ti.. 더보기
