쇠고기무국 - 신혼 밥상, 저녁상 차리기
안녕하세요~삼척 새댁입니다!! 며칠 전, 시어머님께서 무가 많이 있다면서 무를 가져가라고 하시더라고요 미션! 시어머님께서 주신 무로 요리하기!!ㅋㅋㅋ 무로 무슨 요리를 해야 하나 생각하다가 '쇠고기 무국'을 만들어 보기로 하였죠^^ 재료 준비 : 국거리용 소고기, 무, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 소금 , 파 조금, 후추 약간, 멸치 액젓 반 스푼(저는 밥숟가락으로 개량하였어요 ^^) 먼저 국거리용 소고기를 치킨 타월을 이용하거나 찬물에 담가 주어 핏물을 제거해주고, 무를 0.5센티 정도의 얇은 두께로 작게 썰어 주었어요(국거리 소고기의 양은 신랑의 고기사랑 취향을 반영하여 많이,, 넣어주었어요 ^^)그런 다음에 냄비에 참기름 한 스푼을 넣고, 핏물을 뺀 국거리용 소고기를 넣고 ..
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