간단한 코코아 밤 만들기

2020/12/24 - [신혼 Life/새댁은 요린이 :)] - 크리스마스 홈베이킹 - 딸기 요거트 다쿠아즈

'코코아 밤' 들어보셨나요?

요즘 같이 추운 겨울 하면 따뜻한 것들이 생각나잖아요~ 

예를 들면 코코아?^^ 

이러한 코코아를 맛있고, 그리고 재미있게 먹는 방법이 있는데요~ 

바로 '코코아 밤'을 만들어 먹는 방법이랍니다^^

 

코코아 밤은 외국에서 이러한 방법으로 먹는 게 유명해져서 

요즘 한국에서도 많은 유튜버들도 따라하고 가정에서도 홈카페로 즐기기도 한다고 하더라고요~

 

만드는 방법은 간단해요

코코아 가루 혹은 제티, 초코렛, 원형 실리콘 몰드 만 있으면 준비 끝!

 

취향에 따라 마쉬멜로우나 스프링클이 있으면 더 예쁘게 꾸밀 수 있고, 

달콤하게 먹을 수 있겠죠?^^

 

저는 화이트 컴파운드 초콜릿과 제티, ABC초콜릿, 마쉬멜로우를 이용하였어요

1, 초콜렛을 중탕해서 녹여 주세요

뜨거운 물에 초콜릿이 담긴 볼을 넣으면 초콜릿이 녹아요

2. 실리콘 몰드에 녹인 초콜릿을 발라 주세요 

구석구석 윗부분까지 꼼꼼히 발라두고, 냉동실에서 5분 굳혀주세요

*초콜릿을 얇게 바르게 되면 나중에 실리콘 몰드에서 뺄 때 초콜릿이 깨질 수 있어요! 

3. 2의 과정을 2번 반복해주며 초콜릿을 두껍게 만들어 줍니다

4. 냉동실에서 초콜릿을 꺼내어 몰드에서 조심스럽게 빼주세요

5. 반 구 안에 제티가루와 마쉬멜로우, 초콜릿 등을 넣어 주세요

6. 가득 찬 내용물 위로 다른 초콜릿 반 구를 덮어 주세요

7. 반구 2개를 합쳐서 하나의 구로 만들어 주세요 

저는 두개의 반구를 서로 맞대어 놓고 경계선 부분에 녹인 초콜릿을 발라 주면서 붙여 주었어요

다른 방법으로는 뜨거운 그릇 혹은 접시에 반구 표면을 가져다 되면 초콜릿이 조금 녹기 시작합니다 

그때에 녹은 반구를 다른 반 구에 맞대어 두면 녹은 초콜릿에 의해 두 개의 반구가 붙기도 해요^^

이렇게만 해서 먹어도 되지만, 

저는 밀크 초콜릿을 녹여 그림을 그려주기도 했어요 ^^

완성! 

먹는 방법은 코코아 밤을 따뜻한 우유에 넣어 마시거나

코코아 밤이 들어있는 컵에 따뜻한 우유를 부어 마시는 방법이 있어요~

 

우유의 온기에 초콜릿이 녹으면서 마시멜로우가 뿅! 하고 튀어나와요! 

그리고 코코아 밤 안에 있던 제티가 나오면서 우유가 초콜릿 우유로 변신~!

 

재미있으면서도 맛있는 '코코아 밤'! 아이들과 함께 만들어 먹어도 좋을 것 같고, 

밸런타인데이 등에 이벤트로 연인에게 선물해주어도 좋을 것 같아요~ ^^